Bahannya :
- 500 gr Kacang Panjang
- 200 gr Tempe potong dadu
- 100 gr Tahu potong dadu
- 1 lbr Daun Salam
- 1 ruas jahe memarkan
- Minyak untuk menumis
- 1 gelas air
- 1 blok knor
Bumbu Ulek :
- 2 siung Bawang Putih
- 2 siung Sjalot (6 siung Bawang merah)
- 1 buah tomat segar
- 6 buah cabe keriting merah (bisa lebih sesuai selera)
Cara Mengolahnya :
- Goreng tahu dan tempe, lalu sisihkan
- Dalam wajan, panaskan minyak lalu masukan bumbu ulek, jahe dan daun salam, tumis hingga harum lalu masukan kacang panjangnya lalu tambahkan air.
- Jika airnya sudah menyusut masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng, lalu masukan penyedapnya, lalu siap disajikan.
EmoticonEmoticon