Bahan-bahan:
- 2 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1 bh tahu putih, potong dadu kecil dan goreng,sisihkan
- 5-7 bh cabe merah iris menyerong
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 bh bawang bombay, iris tipis menyerong
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- penyedap rasa secukupnya
- 1 gelas blimbing air matang
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
- -Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga setengah layu
- -Masukkan bawang putih bersama irisan cabe merah , tambahkan sawi hijau,tahu, kecap manis,merica,garam, penyedap dan air.
- masak hingga sawi layu -angkat dan sajikan