Bahan:
- 500 gr tahu putih, potong dadu 2x2 cm
- 1 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm air asam
Bumbu Halus:
- 6 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt terasi sangrai
Cara Membuat:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan tahu, gula, dan garam. Aduk rata lalu masukkan air asam
- Masak sampai matang