Bahan-bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 siung bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang putih, memarkan dan iris
- 750 ml air
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang seledri, simpulkan
- 10 butir bakso sapi
- 6 buah tahu kecil, potong dadu
- 200 gr sawi putih, potong-potong
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dan fry pan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat.
- Didihkan air dalam saucepan, lalu masukkan tumisan bawang, tambahkan daun seledri dan daun bawang.
- Masukkan bakso, sawi, masak sebentar. Kemudian masukkan tahu.
- Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.